銀ブラ昼ノミ
日曜の銀座ってお店閉まってるのよね。
開いてるお店を知っとかないとお店迷子になってしまう。
そんな中、お蕎麦と日本酒で楽しくやれるお店がGINZA SIXにあるじゃないですか。
そういえば路面店もあるんだっけ、ってことで真田さんです。
すずらん通りのビルの3階にあります。
カウンターとテーブル席があり、1人でも来やすい雰囲気が嬉しいですね。
日曜日夕方手前の早い時間、店内はぽつぽつと2割くらい。
裏佐久乃花を飲みながら【サラダ】をつまみます。
ドレッシングは玉ねぎすりおろし。
レタスの量が多くてボリュームあります。
【鴨のたたき】
鴨ロースですが色が絶妙。こんな綺麗なロゼ色出せるんですね。
固めで歯応えありますが旨味もあってとても美味しい。
【だし巻き卵】
ぶ厚い！！！
ふっわふわ！！
出汁の味もふんわり優しい。
どれも量が多めなのでハーフで貰えばよかったです。
日曜銀座で昼間から飲めてかつイケてるお店は貴重ですね。
真田
03-5537-7355
東京都中央区銀座5-6-5 3F
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