シャレオツ薬膳中華

表参道と外苑前の間、青山通り沿い、どちらの駅からも徒歩５分程度。テラス席もあり、店内は正統派中華な雰囲気だけど狭い。広くてゆったりとはしていないので注意。食べログで全国TOP5000に入っている薬膳の中華のお店です。

ワイン持ち込みのコース利用、一杯目はハイボールで。

まず前菜の盛り合わせです。上からツボに入っているのは水タコの柔らか煮、真ん中はイカのパプリカソース、右は広東風チャーシュー、左下は鴨だったかな？

水タコは柔らかさが良い。一度でしっとり嚙み切れる。広東風チャーシューはお酒のおつまみに最適。ハイボールでも良いし、ワインも進む！！！

エビと野菜のXO醬炒め。細長くウドが入っているところがミソ。

ワインはNuits-Saint-Georges Premier Cru ‘Aux Thorey’ David Duband🇫🇷

唐揚げに甘酢ダレがかかっています。脇のミントと一緒に食べるとスッキリ、以外にも美味しくてやみつきになりそう。もっとミントと一緒に食べたい！！！

汁無し担々麺。こんなの見るからに美味しいに決まってるじゃないですか、よく効いた山椒とカシューナッツが絡んで一気に食べ終えました。

チーズのプレートがでてきました。中華でチーズがでるなんて素敵、出し方も斬新で一口サイズ。

最後にマンゴープリン。上にシャインマスカットがのってます。高い食材をしっかり使ってくる。プリンは問答無用の美味しさ。

南青山エッセンス
050-5594-1410
東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山　１Ｆ