【赤坂】WE ARE THE FARM 赤坂店間違いない |

間違いない

食べログ評価も高いチェーン店、野菜推しなお店は大好き。
赤坂駅、赤坂見附駅から少し距離があります。場所は分かりづらく、階段を少し上がった高台になっている場所、ビルの二階部分にあたります。

ワインと有機野菜のお店というイメージ。新鮮で種類豊富な野菜たちがありました。惹かれるメニューばかりで悩む…。

【野菜の盛り合わせ】
ホワイトゴーヤ
ビーツのツマ
キオッジャビーツ
生姜
世界一トマト
バターナッツ
世界一トマトが濃くて美味しい。これでトマトソース作ったら最高だなぁと。

【世界一トマトのブッラータ】
バジルペーストとトマトソースの上に乗っかって出てきたブッラータ。トマト切ると中身はシッカリ詰まっていてとろーん、だらーん、と生クリームは出てきませんでした。下のソースをつけてカプレーゼ風に食べてくださいという説明でしたので、その通りにいただく。トマトは濃厚、ブッラータは想像と違い、意外にコクがなくあっさりとした印象。出し方に一癖あって面白い！