【岩本町】北出食堂　日墨米

岩本町にあるメキシコ料理屋さん。
というより、タコス屋さんと言ったほうが良いか。
なんとも辺鄙な場所にあり、この辺で合ってる？と不安にさせます。

店内は二階建てのテーブル席オンリー。
エラドゥーラのテキハイでスタート。

生落花生のパテ
生落花生に惹かれて注目。これは大正解。パテ、高い。千葉県産の落花生がゴロゴロ。
しっとりながらも存在感抜群で食べ応えのある逸品。ワイン欲しくなりますねぇ。我慢。

魚介のチャウダー
味濃。シーフードをふんだんに使いすぎ、コク出すぎ、濃くて美味しいが、もっと薄くても良いんだよなぁ。刺さっているトルティーヤは手作りですね、厚みがあり硬くて美味しい！

単品タコス
シメサバ
斬新。これはタコスではない。日本人が好きそうな味、サバシメすぎなのがちょっと気になる。サルサを乗っけてごまかして食べたらなかなかイケるので別の食べ物として考えようと。
クリスピーシュリンプ
カリフォルニアロール的なノリ、さくっとしたエビ、食感の違いがあって楽しいですね。変わり種としては良し。

全体的に、トルティーヤ(皮)は手作りで本場に物凄く近くてとってもおいしい。自家製サルサは和風の出汁がはいってるのか、これは？と思ったら、昆布のような香りが出るChile Guajillo(ウァヒージョ）があるらしく、それを使用しているみたいですね。日本人なら美味しく食べれる味です。

料理のレベルが高く、ファッション感覚でやっているようなお店ではないことは確実です。本場とは違いますが、アメリカで食べるメキシコ料理を日本人の好みに合わせているので食べやすく、幅広い年齢層にウケそうな印象。