東北の食材×イタリアン
恵比寿から少し距離があります。明治通りを渋谷方面に歩いて行った方にあります。入り口は常に空いていて、テラス席もあり、開放感抜群。店内にも気持ちの良い風が入ってきます。店内はカウンター８席、テーブルが６卓程度。ここは東北の食材×イタリアンのお店。新鮮な魚介類とお野菜を扱っているおゆなので楽しみにしていました。
まずは飲み物。ワインリストを見てもときめくワインがなかったので店員さんに好みを伝えて聞いてみたところ、裏から出してきてくれました。
Montepulciano D’abruzzo Riserva Di Camillo🇮🇹
モンテプルチアーノ100%、果実味がありつつもスパイシーさもあって、なかなか面白い味でした。手前のお皿に乗ったグリッシーニはお手製でベーコンを練りこんである。袋から出したグリッシーニじゃなく、ちゃんと一手間かけてるところが高評価！！
メインを張れる貝の盛り合わせ。見づらいですが、ホタテが食べやすく切ってあり、オリーブオイルがかかっています。これがものすごく美味しい。厚さ・大きさがちょうど良い。
ブッラータとフルーツトマト。一人分づつお皿に出してくれます。トマトが甘い！！！濃い！！！トマトだけでメニューにしても良いくらい、ジューシーで濃厚なトマトでした。もちろんブッラータも負けてません。
カウンターに置かれていた野菜たちをみていたら、ホワイトアスパラが食べたくなったので頼みました。というか、一般的なホワイトアスパラよりはるかにサイズが大きく、こんなの初めて見た…と思って思いがけず頼んでしまいました。
チーズの盛り合わせ。ワインを飲み時は99％頼みます。この盛り合わせに何が乗って出てくるかでお店の力量が見えます。全部で５種類、しかも全て国産だそうです。こだわりが徹底してて好印象。
デザートにティラミスをいただきました。ワインがなくなったので一緒にグラッパを。
Cavallina Bianca Blend18
色がしっかりついていて、樽で18ヶ月熟成している割には角が取れていなくて主張が強いグラッパでした。エスプレッソで〆て終了。
このお店は手打ちパスタが推しのようですが、今回は頼みませんでした。もっとワインが種類豊富だったら最高。でも食材のレベルが高いので十分です。お気に入りのひとつになりました。
ALMA
050-5590-2721
東京都渋谷区東3-15-6 百百代ビル 1F
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