貝専門店、いろんな貝が食べれます
鶯谷駅、徒歩5分くらいでしょうか、鶯谷といったら「ささのや」か「焼肉鶯谷園」が有名ですが、目的は貝に特化した「うぐいす」です。店内はテーブル席とカウンター。外観から美味しそうな雰囲気。
メニューは貝の名前がずらり。いろんな貝をいただきましょう、とりあえずの焼きと刺身の盛り合わせ。
ほっき貝の酒盗焼、ハナから日本酒を飲めと貝に言われている雰囲気になってきます。
白貝焼き
とり貝、赤貝、平貝
どれも新鮮ぷりぷりで臭みゼロ。貝がなくなった後のダシも飲み干せます。こんなにもたくさんの種類の貝を1日に食べたことってない。いろんな食べ方でお酒もよく進み、あっという間に気持ちもお腹もいっぱいに。貝単体で食べたい！！って思うことってないけれど、たまに行くのは良いなぁと思いました。
焼貝うぐいす
03-5603-8183
東京都台東区根岸1-3-21
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