和食オールマイティ
上野駅前のバンブーガーデン1階にある和食居酒屋。他店には行ったことがありますが上野にもあったんですね。店内は広く、カウンターとテーブル席がありました。
前回はコースだったので今回はアラカルトで。
飲み物が豊富、なんでもある。日本酒とウイスキーの種類がたくさんありました。これは嬉しい。
お造り盛り合わせ
完成度の高い盛り付け。お皿とのコントラストがよく映えます。マグロ、タイ、カンパチ、カツオ、玉子、お寿司、いくら、ぶりと定番のお刺身が並びます。鮮度良く、身がちょい厚なので食べ応えあり。飛び抜けたものはなく、ちょっとイイスーパーで買ってきて盛り付けたような感じ。
湯葉の刺し
ひとつがまとまって食べやすくなっています。4つしかないので一瞬。
白子ポン酢
新鮮ではない。ちょっと水っぽい？と感じてしまった。味が薄いのでしょう。
白子の天婦羅
これは素敵！天婦羅の中にじゅわぁっと白子が広がる。しっかり閉じ込めてあって成功してます。
アボガドのフライ、ネギトロディップ
よくあるアボガドとネギトロの組み合わせにフライを差し込んできました。食感としては面白いが、フライ部分が薄いためアボガドの素材で消されてしまう。ディップしても味の正解がわからない。結果的に別々に食べていた自分。
バーニャカウダ
新鮮美味しい生野菜を使っているのはわかりますが、ボリューム少なめ。野菜自体が美味しすぎてソースなしで食べていた自分。
奥久慈卵のブリュレ
迷いなく選んだブリュレ。卵が濃厚なので何に加工しても美味しいのは変わりません。バニラビーンズたっぷりで嬉しい。
奈良吉野くず
ほうとうのようなくず。かなりの弾力で流行のタピオカより美味しい。もっちりだけど噛むとしっとり、これをもっと分厚くしたものを食べたい。
メニュー豊富でいろいろ悩みました。和食という大カテゴリで食事するときは外さないでしょう。おばんざいセットや小鉢もたくさんあるので飲みメインでも楽しめる、オールマイティな使い勝手良し居酒屋として頭に置いておきます。
音音 上野バンブーガーデン店
050-5872-2849
東京都台東区上野公園1-52 バンブーガーデン2F
コメント